Impression
赤葡萄、ベリー、キャラメルを思わせるフルーティーでクリーミーなコーヒー
ロングタフターテイストが特徴
エキゾティック品種として人気のパカマラです。


農園は、チマルテナンゴ県の豊かな自然環境の中にあり、農園内は数多くの野生動物が生息しています。
以前は、コーンや豆などの穀物を栽培していましたが、2005年にブルボン・コーヒーの栽培を始めました。
後にカトゥーラが植え、その後、ゲイシャやパカマラなどエキゾティック・コーヒー品種を栽培を始めました。現在、80エーカーの農地でコーヒー生産しており、農園には独自のコーヒー加工プラントがあります。伝統的な方法で丁寧にコーヒーを生産しています。また地域に湧き出る良質の天然水を使用する事で豆本来の風味を最大限に引き出しています。




Data
農園名:　La Colina
エリア:　Chimaltenango
品種:　Pacamara
精製方法:　Washed
標高:　 ------m
順位・スコア(評価点):　86.88
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この商品は生豆250g単位での販売となります。
御希望の焙煎度にローストして発送します。
その為、焙煎後の重量は200g前後となります。