Impression
ハニー、キャラメル、チェリーを思わせる香り、
透明感のある酸味とマイルドな甘み
パナマ　ゲイシャとは、また違ったゲイシャ・ハニー
オススメは、　ミディアム、ハイ、シティーロースト




プリマベラ農園は過去に何度も COE に入賞している優良農園で、近年の COE では、2018 年に 93.89 点で優勝。 2019 年は 92.15 点で 2 位に入賞しており、2 年連続、プレジデンシャル・アワードを受賞しています。
今年は WET Process 部門にて NW に入賞しました。

プリマベラ農園は ミナスジェライス州 アンゲランジアの標高 950-1050m 地点に位置しております。
気候は、相対湿度が高く、中米に似た気候で、乾燥した期間と激しい降雨が交互に繰り返され ており、ローム質の土壌を持ちます。
今回のロットはギターをはじめとする楽器や建具などに使用されるマホガニーをシェードツリーとして生産してお り、生産処理方法は、ミューシレージを取り除かず、アフリカンベットを用いて、天日で乾燥します。
これら生産に まつわるすべての工程に女性の作業が含まれており、特に選別、収穫は女性が 100%行っています。

Data
農園名　Fazenda Primavera (プリマベラ農園)
農園主　Ronaldo Morais Pena Filho (ロナウド・モライス・ペーニャ・フィーリョ)
エリア　　Angelândia, Minas Gerais( ミナスジェライス州 アンゲランジア)
標高　　1000m
品種　　 Geisha
精製処理　Pulped Natural( Honey )
カッピングスコア　85.76　

コメント（Aroma/Flavor） : Brown Sugar , Cherry , Chocolate , Green Apple , Nutty , Peach , Pear , Plum , Tropical Fruit , Almond, Banana, Berry, Bittersweet Chocolate, Black Tea, Brown Roast, Brown Spice, Cane sugar, Caramel, Cashew, Chocolate with nutt, Cinnamon, Dried apricot, Dried Dates, Dried Fig, Dried Wood, Earthy, Floral, Grain, Grape, Green Tea, Lemon & Lime, Lemongrass, Lime, Lychee, Milk Chocolate, Molasses, Nutmeg, Papaya, Pineapple, Praline, Prune plum raisin cashew, Red Currant, Roast cashew nut, Roasted Almond, Roasted Peanuts, Savory, Stone Fruit, Sundried Tomato, Sweet & Sugary, Tangerine, Vegetative, W: Peanuts, When cooled down floral
コメント（Acidity） : Citric Acid , Lemon , Berry, Malic Acid, Plum, Structured, Tart
コメント（Overall）　:　Brown Sugar, Clean, Dry at the end, Heavy mouthfeel, Milk Chocolate, Syrupy

この商品は生豆250g単位での販売となります。
御希望の焙煎度にローストして発送します。
その為、焙煎後の重量は200g前後となります。