What's new ?
- 12.01 12月のスペシャルも宜しくお願いします！
- 8.22 コロンビア ウィラ
- サン・ルイス農園 マイクロロット・カトゥーラ入荷 ！
- 7.01 ルワンダ シンビCWS ブルボン ニュークロップ入荷 ！
- 一部のCOE受賞コーヒーを値下げ致しました。
- この機会に、是非 Top of topのコーヒーをお試しください！
- 5.01 エルサルバドル サンタアナ
- サンタ・リタ農園 ブルボン ウォッシュド入荷 ！
- 4.11 エクアドル2021 ナショナル・ウィナー
- ラ・ヴィクトリア農園 ティピカ・メホラドW販売開始 ！
- 3.05 コスタリカ ウエストバレー
- ロス・アノノス農園 カトゥーラ イエローハニー入荷 ！
- 2.09 カップオブエクセレンス2021
- メキシコ ウエウエテパン農園 ティピカN販売開始 ！
- 1.09 ホンジュラス2021 ナショナル・ウィナー
- ラ・ヴィクトリア農園 ゲイシャ販売開始 ！
- 1.06 パナマ エスメラルダ農園 プライベート・コレクション
- ゲイシャ ナチュラル こちらも再入荷しました ！
Maru's Coffeeとは
コーヒー好きのあなたの為のコーヒー豆専門店です。
Basic Principles
1. スペシャルティ、それに準ずるプレミアム、各種認証コーヒー、
品評会入賞コーヒー等の高品質で且つ、
トレーサビリティに優れたコーヒーの中から、
実際にカッピングし、納得のゆくモノだけを買い付け,
リーズナブルな価格で販売します。
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2. コーヒーの新鮮さ、品質を保つ為、
温度、湿度を一定に保った冷蔵コンテナ
（スペシャルティコーヒー等の海上輸送に使用）
で保管しています。
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3. 常に、新鮮なコーヒーをお届けできるよう、
１バッチの焙煎量は控え、焙煎したての豆を販売、
発送します。
テイスティング
コロナ感染予防の一環として
土、日、祝日の試飲は中止しております。
ご了承下さい。
営業日・営業時間・駐車場について
定休日 毎週火曜日 第1、3 月曜日
営業時間 午前10：00ー午後６：00
駐車場 お客様用 ６台
Maru's Coffeeは
日本スペシャルティコーヒー協会
会員です。
Staffs
TAKAHIRO INOUE
経歴
1991 エンジニアからコーヒーマンへ転身
焙煎、生豆の仕入れに従事
2007 SCAJ コーヒーマイスター
2009 SCAA カッピングジャッジ
CQI Qグレーダー（2009-2015）
2010 IIAC エスプレッソ イタリアーノ スペシャリスト
ジュディテェ・アデストラート
2011 Maru’s Coffee オープン
IIAC 焙煎・ブレンド アナリスト
2013 IIAC 知覚分析アナリスト
IIAC 知覚分析・カフェ学
マスタープロフェッショナル
2015 SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター
2016 コスタリカCOE 国際審査員
2017 ニカラグアCOE 国際審査員
MITSUYO INOUE
経歴
2013 SCAJ コーヒーマイスター
MARU （柴犬）
経歴
2009 11月1日 誕生
2011 僅か1歳6ヶ月で店長就任
カプチーノが大好き！
