What's new ?
- 12.01 12月のスペシャルも宜しくお願いします！
- 11.23 エチオピア イルガチェフェ ナチュラル アベベ・ゴダナ入荷 ！
- 11.18 コスタリカ エル・セントロ農園ビジャサルチ レッドハニー入荷 ！
- 11.15 グァテマラ エスペランザ農園 ニュークロップ入荷 ！
- 11.11 カップオブエクセレンス2020
- ニカラグア 6位 ラス・オルテンシアス農園販売開始
- 10.28 パナマ エスメラルダ ゲイシャ ナチュラル初入荷 ！
- 08.01 パナマ エスメラルダ ゲイシャ 再入荷 ！
- 06.25 コロンビア ナリーニョ エル・イゲロン農園入荷 ！
- 06,21 ルワンダ シンビCWS ニュークロップ入荷 ！
- 05.22 コロナ感染予防の一環として
- 10：00〜18：００の時短営業。
- 土、日、祝日の試飲サービス、一時中止しております。
- 04.17 カップオブエクセレンス2019
- ペルー 7位 モンテ レイ農園販売開始 ！
Maru's Coffeeとは
コーヒー好きのあなたの為のコーヒー豆専門店です。
Basic Principles
1. スペシャルティ、それに準ずるプレミアム、各種認証コーヒー、
品評会入賞コーヒー等の高品質で且つ、
トレーサビリティに優れたコーヒーの中から、
実際にカッピングし、納得のゆくモノだけを買い付け,
リーズナブルな価格で販売します。
--------------------------------------------------------------
2. コーヒーの新鮮さ、品質を保つ為、
温度、湿度を一定に保った冷蔵コンテナ
（スペシャルティコーヒー等の海上輸送に使用）
で保管しています。
----------------------------------------------------------------
3. 常に、新鮮なコーヒーをお届けできるよう、
１バッチの焙煎量は控え、焙煎したての豆を販売、
発送します。
テイスティング
その日のドリップコーヒーを
カップで試飲していただけます。
エスプレッソ、カプチーノも試飲可能です。
夏季は、アイスコーヒーもご用意しております。
営業日・営業時間・駐車場について
定休日 毎週火曜日 第1、3 月曜日
営業時間 午前10：00ー午後６：3０
駐車場 お客様用 ６台
Maru's Coffeeは
日本スペシャルティコーヒー協会
会員です。
Staffs
TAKAHIRO INOUE
経歴
1991 エンジニアからコーヒーマンへ転身
焙煎、生豆の仕入れに従事
2007 SCAJ コーヒーマイスター
2009 SCAA カッピングジャッジ
CQI Qグレーダー（2009-2015）
2010 IIAC エスプレッソ イタリアーノ スペシャリスト
ジュディテェ・アデストラート
2011 Maru’s Coffee オープン
IIAC 焙煎・ブレンド アナリスト
2013 IIAC 知覚分析アナリスト
IIAC 知覚分析・カフェ学
マスタープロフェッショナル
2015 SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター
2016 コスタリカCOE 国際審査員
2017 ニカラグアCOE 国際審査員
MITSUYO INOUE
経歴
2013 SCAJ コーヒーマイスター
MARU （柴犬）
経歴
2009 11月1日 誕生
2011 僅か1歳6ヶ月で店長就任
カプチーノが大好き！
スタッフ2名と一匹で、
お待ちしております。
