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この商品は100g単位での販売となります。
------- Data -------
農園名: ネリー農園
農園主: オマール・カルデロン
精製場: グラニトス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス
エリア: タラス・ドタ
品種: カトゥアイ
標高: 1700m
プロセス: レッド・ハニー
ロースト: ハイ・ロースト
--- Information ---
コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。
その中でもドタは以前からコーヒーの名産地として知られています。
グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス ミルはオマール・カルデロン夫妻とその娘４姉妹による、家族経営のミルです。
両親が農園管理を、４姉妹が水洗処理から天日乾燥・保管までを担当しています。
２０１２年に設立された比較的新しいミルですが、
２０１４年・２０１５年と続けてＣＯＥ上位入賞するなど、安定した精選処理と品質管理を行っています。
------- Data -------
農園名: ネリー農園
農園主: オマール・カルデロン
精製場: グラニトス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス
エリア: タラス・ドタ
品種: カトゥアイ
標高: 1700m
プロセス: レッド・ハニー
ロースト: ハイ・ロースト
--- Information ---
コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。
その中でもドタは以前からコーヒーの名産地として知られています。
グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス ミルはオマール・カルデロン夫妻とその娘４姉妹による、家族経営のミルです。
両親が農園管理を、４姉妹が水洗処理から天日乾燥・保管までを担当しています。
２０１２年に設立された比較的新しいミルですが、
２０１４年・２０１５年と続けてＣＯＥ上位入賞するなど、安定した精選処理と品質管理を行っています。