世界中から最高の一品をあなたの為に!

0
¥0

現在カート内に商品はございません。

営業カレンダー
* 赤字は休業日です。
202404
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
202405
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
ブラジル バウー農園 トミオ・フクダ イエローブルボンN
NEW
オススメ
商品コード: 10070

ブラジル バウー農園 トミオ・フクダ イエローブルボンN

¥580 税込
関連カテゴリ
挽き方の選択(お任せの場合は中挽き):
袋のサイズを選択(小分けする場合のみ):
数量
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
------- Data -------
農園名:Fazenda Baú (バウー農園)
農園主:トミオ フクダ
生産地域: ブラジル ミナスジェライス/セラード地区 海抜1100m
精製プロセス: ナチュラル
品種: イエローブルボン
認証:レインフォレスト・アライアンス認証、UTZ認証
ロースト: ハイロースト
--- Information ---
トミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあることから従業員育成にも大変熱心 に取組んでいます。勤勉な者しか雇わず、5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ綺麗な農園作りにも心がけて います。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。また、栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまでを一貫して行っており、今問われているトレーサビリティ (traceability)にも対応した、生産者の顔が見える安心の最高品質コーヒーがここにあります。

黄色に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。その後、果肉除去・脱穀・精選されブ ルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来 種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。

カテゴリ一覧

ページトップへ

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)

レビューはありません。

レビューを投稿