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商品コード:
10101

グァテマラNW2020 ベジャ・ビスタ農園 【200g】

販売価格(税込):
1,700
販売価格(税抜):
1,574
重さ係数(g):
200

サイズ係数:
4
関連カテゴリ:
限定入荷コーヒー (COE受賞コーヒー他)
Impression
浅煎りではフローラルな香りに僅かにジンジャーなどスパイシーさが感じられ、
抽出液は、オレンジような透明感のある明るい酸味とジューシーさが。
深く焙煎するとキャラメル、バニラ香が強くなり重厚でクリーミーな味わいに変化します。


ウェウェテナンゴは、グアテマラの首都であるグアテマラシティから北西へバスで5時間ほど、メキシコ南部チアパス州に隣接した地域です。
また、多くのカップ・オブ・エクセレンス受賞者を輩出するコーヒー生産の大変盛んな地域でもあります。

ベジャ・ビスタ農園の農園主アルセニオ カスティージョ ビジャトロ氏は幼少から献身的にコーヒー生産に打ち込む生産者の姿を見て育ちました。そしていつしか、自分のコーヒー農園を持ちたいという夢を持つようになり、2007年、ついにウエウエテナンゴ、オハブランカにその夢を実現しました。
現在、彼とその妻、3人の子供達は、コーヒー生産に人生を捧げると決めた決断が正しかったと日々実感しながら、
まだまだ継続的に世界に通用するコーヒーを生産するには、土壌や気候の特徴活かした成すべき事が多くあると感じています。

今回のコーヒーはカップ・オブ・エクセレンス最終選考でカッピングスコア85以上の成績を残し、ナショナル・ウイナーに選ばれた珍しいマラゴジーペ種です。

Data
農園名: Bella Vista
農園主: Arcenio Castillo Villatoro
エリア: Hoja Blanca, Huehuetenango
品種: Maragogype
精製方法: Washed
標高: 1600m
順位・スコア(評価点): 85.38
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この商品は生豆250g単位での販売となります。
御希望の焙煎度にローストして発送します。
その為、焙煎後の重量は200g前後となります。
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