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商品コード:
10089

コスタリカ エル・セントロ農園 ビジャサルチ レッドハニー

販売価格(税込):
550
販売価格(税抜):
509
重さ係数(g):
100

サイズ係数:
2
関連カテゴリ:
シングル オリジン
この商品は100g単位での販売となります。

------- Data -------
農園名:エル・セントロ
農園主:ファン ラモン アルバラード
精製場:ブルマス デル スルキ
エリア:セントラルバレー、サンフランシスコ
品種:ビジャサルチ100%
標高:1600m
プロセス:レッドハニー
ロースト: ハイ・ロースト

--- Information ---
マイクロミル“ Brumas Del Zurqui ”の代表フアン・ラモン・アルバラード氏は、コスタリカ大学で熱帯植物学を専攻した農業技師であり、コスタリカでは当たり前になった“ハニー製法”を確立した本人です。アルバラード家は150年もの間、コーヒー栽培に携わっており、現在は彼の家族及び親戚も含めた、5家族でいくつか農園を管理するカップ・オブ・エクセレンスの常連です。
彼らの農園では、コスタリカ固有種のビジャサルチをはじめ、ブルボン、ゲイシャなど栽培しており、各々をナチュラル製法や、イエロー、レッド、ブラックなど様々なハニー製法を駆使して商品化しています。
エル・セントロ農園は、バルバ火山の山麓を登った標高1600mのへッツマニという村にあり、ブルマスの中でも最も標高の高い農園で香り豊かで甘みのあるコーヒーに仕上がっています。
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数量:

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