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商品コード:
10097

ペルーCOE2019 モンテ レイ農園 【 200g】

販売価格(税込):
1,800
販売価格(税抜):
1,667
重さ係数(g):
200

サイズ係数:
4
関連カテゴリ:
限定入荷コーヒー (COE受賞コーヒー他)
Impression
シナモン、レーズンのような少し重めのドライフレグランス
ミディアムの抽出液は、アップル、オレンジを感じさせ明るく透明感がありシロッピー
シティでは、ちょっとスパイシーなダークチョコレート
ユニークなコーヒーだと思います。


オススメは、 ミディアム、ハイ、シティロースト


ペルーは、古代インカの都市マチュピチュのある国として有名ですが、
ホンジュラスに次ぐ世界第8位のコーヒー生産量の国であり、南米ではブラジル、コロンビアに次ぐ第三の生産国です。

コーヒー栽培に最適な条件、高 度の高い山岳の傾斜地、年間を通しての多雨、熱帯性気候等、どれをとっても最適の条件が整っており、
南米でもアンデスの有数な高品質アラビカ種豆の産地国です。

モンテ レイ農園は、ペルーの中央高地にあるフニン県にあります。
県は極めて異質な地形を有し、西部のリマ県との県境には雪や氷で覆われる山脈があり、東部は熱帯雨林の森林に覆われています。農園は、1967年フェリックス カチャイ クエバ氏の家族によって設立されて以来、周囲の環境との調和を図りながら、カトゥーラ種を栽培しています。そして常に、その品質向上を目指した結果、2019年 カップ・オブ・エクセレンス7位を勝ち取りました。

Data
農園名:Monte Rey
農園主:Felix Cachay Cueva
エリア:Jose Galves/Junin
標高:1750 m
品種:Caturra
精製方法:washed
スコア(評価点):89.69 points ( 7位 )
コメント(AROMA/FLAVOR):Citric,cocoa nibs, mandarin, honey,
                  Coconuts, dark cherry, red apple
コメント(ACIDITY):Citric acid, malic, crisp
コメント(OTHER):Silky, structured, syrupy, juicy

この商品は生豆250g単位での販売となります。
御希望の焙煎度にローストして発送します。
その為、焙煎後の重量は200g前後となります。
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